Karmel Cup 2015 přivítá zástupce středních škol v oboru gastronomie.

Ve čtvrtek 19. února pořádá Integrovaná střední škola Na Karmeli ve spolupráci se Vzdělávacím centrem Na Karmeli Karmel Cup 2015.

Prezentační den Karmel Cup je především setkáním žáků a pedagogů učebních oborů cukrář a pekař, který žákům zároveň nabídne možnost prezentovat své dovednosti v rámci soutěžních disciplín. Cukráře čekají na Karmel Cupu 2015 celkem tři kategorie – svatební dort, sweet bar a dekorace potaženého dortu s využitím airbrush pistole. „Svatební dorty, kombinace sladkého občerstvení neboli sweet bar a dortové dekorace s airbrush technikou budou vystaveny v kostele svatého Bonaventury na Karmeli až do 17 hodin odpoledne, kde je mohou obdivovat i zájemci z řad veřejnosti,“ uvedl ředitel ISŠ Na Karmeli Štefan Klíma. Další výstavní plochy se budou nacházet přímo na půdě střední školy – pekaři poměří své síly v kongresovém sále, kde se bude zápolit v kategoriích chodský koláč a houska. Hudební síň střední školy obsadí od 10 do 14 hodin barmani, aby na čtyřech míchaných nápojích předvedli své dovednosti a kreativitu. Kromě soutěžního programu čekají na příchozí v budově školy dvě panelové diskuze. První bude od 9 hodin patřit zástupcům Státní zemědělské a potravinářské inspekce, druhá od 14.30 hodin představí nové trendy v cukrářské výrobě. Plakát zde: Karmel cup plakát 2015